厚揚げとトマトの豆板醤炒め
paltan @cook_40023846
中華風ピリ辛トマトソースが、厚揚げによく合います。ごはんがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
豆板醤＋テンメンジャンの炒め物レシピにはまっていて、つくってみました。
厚揚げとトマトの豆板醤炒め
中華風ピリ辛トマトソースが、厚揚げによく合います。ごはんがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
豆板醤＋テンメンジャンの炒め物レシピにはまっていて、つくってみました。
作り方
- 1
厚揚げ、トマトは1.5ｃｍ角に切る。厚揚げは熱湯にくぐらせておく。
- 2
★の材料を油で炒め、しんなりしたら豆板醤を加えてさらに炒める。トマトを加えてソースを作る。
- 3
厚揚げを加えてソースとなじませたら火を止める。
コツ・ポイント
厚揚げは熱湯にくぐらせて、味をなじませやすくしておくこと。豆板醤はお好みで増やしてもＯＫ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
厚揚げで♥ご飯が進むピリケチャ炒め 厚揚げで♥ご飯が進むピリケチャ炒め
簡単にできます。ケチャップの甘みと豆板醤・甜麺醤のピリ辛が厚揚げに絡んでψ(๑'ڡ'๑)ψ♥お酒にも合います◎
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17463592
