Maiz Cancha　ペルーの巨大乾燥とうもろこしフライ。コンビニではジャイアントコーンっていうおつまみになっていますが、家で揚げるともっとおいしい！ポップコーンを超えるおいしさです。
このレシピの生い立ち
わたしがいちばん最初にはまったペルー料理（食材かな)
南米食材店で、これを見つけたらぜひぜひ作ってみてください！はまります！！！