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ジャムでもOK栗きんとんまがい
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ジャムでもOK栗きんとんまがい-レシピのメイン写真

ジャムでもOK栗きんとんまがい

♥hatchi♥
♥hatchi♥ @cook_40031251

中国の芋はとっても中がキレイなオレンジ!そんなお芋ちゃんを中国人好みのアマアマな感じにしてみたっす!
このレシピの生い立ち
お芋の煮物作ろうとしたら荷崩れが激しすぎて急遽甜品に早変わり!

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材料

2人分
  • サツマイモ 2本
  • 林檎 2個
  • 蜂蜜
  • 砂糖
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作り方

  1. 1

    お芋は皮をむいて火が通りやすいように小さめに切ってアク抜き。林檎は半分こして5㍉幅にスライスして塩水に!

  2. 2

    お芋を茹でる!中国の場合そのままペースト状になっちゃうけど、日本の場合裏ごしとかしてください。

  3. 3

    ペースト状のお芋に水、蜂蜜、砂糖、林檎を入れてトロトロになるまで煮詰めて完成!

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♥hatchi♥
♥hatchi♥ @cook_40031251
2005/12/18 17:43に公開
中国在住(留学中)の学生です!こっちの中華に飽きてしまい、自分で料理し始めましましたぁ!写真はうちの大学のツインタワーです★時々中国語講座?なんかも混ぜつつ楽しく更新してく予定です!
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このレシピのキーワード

ジャム りんご さつま芋 はちみつ

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