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**mini★マドレーヌ**
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**mini★マドレーヌ**-レシピのメイン写真

**mini★マドレーヌ**

suzuna
suzuna @cook_40019077

 一口サイズが可愛い?マドレーヌです!いっぱい出来てしまったので、山積みにしてみました(笑)
このレシピの生い立ち
バレンタインも近いので、ミニサイズのお菓子を大量生産して配ろうと企み?お試しで作ってみました(^^;)これから、ココアとか紅茶を混ぜてバリエーションを広げていきたいです!

 一口サイズが可愛い?マドレーヌです!いっぱい出来てしまったので、山積みにしてみました(笑)
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バレンタインも近いので、ミニサイズのお菓子を大量生産して配ろうと企み?お試しで作ってみました(^^;)これから、ココアとか紅茶を混ぜてバリエーションを広げていきたいです!

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suzuna
suzuna @cook_40019077

 一口サイズが可愛い?マドレーヌです!いっぱい出来てしまったので、山積みにしてみました(笑)
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バレンタインも近いので、ミニサイズのお菓子を大量生産して配ろうと企み?お試しで作ってみました(^^;)これから、ココアとか紅茶を混ぜてバリエーションを広げていきたいです!

 一口サイズが可愛い?マドレーヌです!いっぱい出来てしまったので、山積みにしてみました(笑)
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バレンタインも近いので、ミニサイズのお菓子を大量生産して配ろうと企み?お試しで作ってみました(^^;)これから、ココアとか紅茶を混ぜてバリエーションを広げていきたいです!

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材料

33個分(1個:縦50×横30×高さ10mm)
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小匙1/2
  • バター 100g
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 100g
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    【準備】
    ・バターは、湯せんにかけるか電子レンジで溶かしておく。
    ・薄力粉とBPは、ふるっておく。

  2. 2

     ボールに卵を入れて溶きほぐし、グレニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

     レモン汁と粉類を加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    溶かしバターを1度に加えて、泡立て器で均一になるまで混ぜる。
    できあがった生地は、冷蔵庫に1時間程入れる。

  5. 5

     生地を型に流し入れ、170度のオーブンで15分程焼く。

  6. 6

    できあがり★

    • **mini★マドレーヌ**作り方6写真

コツ・ポイント

小さい型で焼いているので、普通サイズの型で焼く場合は180度にした方が良いかもしれません。ご自宅のオーブンの特徴も考慮して温度調節はして下さいね。

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suzuna
suzuna @cook_40019077
2006/01/27 15:42に公開
 お仕事しつつ、料理&お菓子作りのレシピを増やしたい!!と頑張るつもり(笑)の社会人。特にお菓子作りが好きなので、ラッピングのセンスも磨いていきたい感じです★
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このレシピのキーワード

マドレーヌ バター 薄力粉 卵

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