ブロッコリーを軽くゆでて、出しておく。

冷凍うどんをゆでて、水分を切っておく。

フライパンにごま油をいれ、にんにくを弱火で炒める。

その中にプチトマト、肉を入れ、塩コショウで炒める。

その中に、ブロッコリーや野菜類を入れ、塩コショウ、粉末出汁で炒める。

うどんをいれて、うどんにオイスターソースをかけて、味付けする。

よく混ぜて、最後に醤油、ソースの隠し味を少しいれて出来上がり。