お鍋シリーズ第二弾！　～3度の味が楽しめる、シーフード豆乳鍋～

お鍋シリーズ第二弾！　～3度の味が楽しめる、シーフード豆乳鍋～-レシピのメイン写真

お鍋シリーズ第二弾！　～3度の味が楽しめる、シーフード豆乳鍋～

salaam @cook_40023915

豆乳と味噌!?っとお思いの方、是非お試しください。一度食べ始めたら止まらない感じです。そして、三度の味とは、①シーフード鍋を堪能②ペンネを加え洋風に③卵を落として〆。
このレシピの生い立ち
体の温ま～るお鍋＋いつもと違ったお鍋が食べたかったので。

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豆乳と味噌!?っとお思いの方、是非お試しください。一度食べ始めたら止まらない感じです。そして、三度の味とは、①シーフード鍋を堪能②ペンネを加え洋風に③卵を落として〆。
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体の温ま～るお鍋＋いつもと違ったお鍋が食べたかったので。

豆乳と味噌!?っとお思いの方、是非お試しください。一度食べ始めたら止まらない感じです。そして、三度の味とは、①シーフード鍋を堪能②ペンネを加え洋風に③卵を落として〆。
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材料

3、4人分

サーモン 100ｇ
人参 1本
ズッキーニ 1本
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
椎茸 3個
えび適量
いか適量
ペンネ人数分
＜スープ＞
○豆乳 300ｃｃ
○だし汁 600ｃｃ
○酒大3
○みりん大2
○味噌大1/2　　
○塩コショウ少々

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作り方

1

シーフード類、野菜は食べやすい大きさに切りる（キャベツはざく切りに）。
2

ペンネはたっぷりのお湯でゆで、少し固めのところでざるにあげる。
3

鍋にスープの材料を入れ一煮立ちさせ、①の材料を入れ野菜が柔らかくなるまで中火弱で煮込む（約20～25分）。野菜が十分やわらかくなったら出来上がり。
4
1）まずはそのままいただきます。　　　　　　　　　　2）具が少し減ったら②のペンネを入れて2～3分グツグツさせてスープと一緒にどうぞ。
5
3）最後に卵を落し蓋をして少しおき、フィニッシュ！

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salaam

salaam @cook_40023915

2005/12/09 06:39に公開

カリフォルニア在住。

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鍋イカエビ豆乳しいたけにんじんキャベツサーモンズッキーニ酒ペンネ味噌玉ねぎ

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