作りたい分の生おからを耐熱容器に入れレンジで１０分チンする。

チンが終わったらスプーンなどでダマを崩しながらかき混ぜて粗熱を取る。（２０分くらい放置）

サラサラになるまで１と２を繰り返す。（２回くらい１０分加熱をしたら後は小刻みに加熱しないと真っ黒になるので注意！）

乾燥したらフードプロセッサでダマが無いように細かく砕けば出来上がり。