そば粉・おからドーナッツ-レシピのメイン写真

そば粉・おからドーナッツ

aki_15ore
aki_15ore @cook_40022180

外はカリッ中はもちもち、やさしい甘味が後を引くヘルシードーナッツ☆全量約548kcal!
このレシピの生い立ち
本のレシピをおからを使ってアレンジしました。そば粉とあずきの甘味がなんとも言えず美味☆です!!体に優しいダイエット中にもv

そば粉・おからドーナッツ

外はカリッ中はもちもち、やさしい甘味が後を引くヘルシードーナッツ☆全量約548kcal!
このレシピの生い立ち
本のレシピをおからを使ってアレンジしました。そば粉とあずきの甘味がなんとも言えず美味☆です!!体に優しいダイエット中にもv

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材料

9個分
  1. おから 100g
  2. そば粉 50g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1と2分の一
  4. ※2  1個
  5. ※2 牛乳 50cc
  6. ※2 オリーブ 小さじ1程度
  7. ゆであずき缶詰 大匙4程度

作り方

  1. 1

    ※をあわせて振るっておく。

  2. 2

    ボウルに※2を入れてよく混ぜ合わせ、ゆであずきを加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    1におからを入れ、混ぜる。

  4. 4

    3の真ん中にくぼみを入れ2を注ぎ入れ、ゴムベラで練らないように手早く混ぜ合わせる。

  5. 5

    なめらかになったら生地をまとめ、打ち粉をした台に移し、9個に分ける。表面に薄くサラダ油を塗る。(材料外)

  6. 6

    180°にオーブンを予熱し、約20分焼く。固めが好きな方は25~30分。

コツ・ポイント

生地はやわらかめなので、牛乳、卵の量は加減してください。生地はやわらかめのほうが焼いた後、外はカリッ中はモチッとなります!注意!!

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aki_15ore
aki_15ore @cook_40022180
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作ること、食べることが大好きです。最近は食べてもらうことが嬉しい…。。将来焼き菓子専門店を出したい!!
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