グラハムチョコレートスコーン
全粒粉でヘルシーだけど、チョコチッププラスで甘さをだしてます!
このレシピの生い立ち
持っている本のアレンジです。
作り方
- 1
ボールに☆の材料をいれます。
(薄力粉&B.P.はふるってください。) - 2
冷やしておいたバターを入れて(こまかくしておくとGOOD!)指先でつぶしながら1の粉類と混ぜ合わせる。
- 3
チョコチップをいれ、牛乳を入れます。加減をみながらひとまとめにします。
- 4
台の上にだしてまぁるくしてピザを切るように8等分します。
(べたつくときは打ち粉の強力粉を広げてください) - 5
天板に並べて200度13分焼きます。
冷ましてできあがり!
コツ・ポイント
フードプロセッサーでガガーっと回してもできます!!
バターが冷えているとサクサクで仕上がるので、体温で溶けないように気をつけるといいと思います。
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