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納豆入り肉みそ
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納豆入り肉みそ-レシピのメイン写真

納豆入り肉みそ

たくりくママ
たくりくママ @cook_40032335

納豆臭くない、しっとり肉みそ。ゴハンにもトーストにも合います。
このレシピの生い立ち
最近「べたべたするからやだ〜」と納豆を食べてくれなくなった長男に食べてもらおうと肉みそにしてみました。
ゴハンやふろふき大根、意外にトーストにも合います♪

納豆臭くない、しっとり肉みそ。ゴハンにもトーストにも合います。
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ゴハンやふろふき大根、意外にトーストにも合います♪

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たくりくママ
たくりくママ @cook_40032335

納豆臭くない、しっとり肉みそ。ゴハンにもトーストにも合います。
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最近「べたべたするからやだ〜」と納豆を食べてくれなくなった長男に食べてもらおうと肉みそにしてみました。
ゴハンやふろふき大根、意外にトーストにも合います♪

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最近「べたべたするからやだ〜」と納豆を食べてくれなくなった長男に食べてもらおうと肉みそにしてみました。
ゴハンやふろふき大根、意外にトーストにも合います♪

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材料

作りやすい量
  • 豚ひき肉 250g
  • 納豆 1パック
  • ニラ(細かく切る) 1/4本〜
  • 長ネギみじん切り 15cm分
  • ショウガすりおろし 小さじ1〜2
  • 味噌 大さじ3〜4
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギとショウガを少量の油をひいた鍋で炒め、香りが出たらひき肉、納豆を加えてさらに炒める。

  2. 2

    ひき肉の色が変わったら調味料をすべて加え、汁気が無くなるまで木べら等でかき混ぜる。

  3. 3

    最後にニラを加え全体に混ぜて火を止め出来上がり。

コツ・ポイント

炒め始めたらただひたすら混ぜるだけ。
味噌の種類やお好みで調味料の分量を調節してください。

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たくりくママ
たくりくママ @cook_40032335
2007/02/09 16:34に公開
二人の男の子を育児中のママのキッチン。まだまだ手のかかる二人を相手にしているので手の込んだものは作れません(^^;)試行錯誤で手間もお金もかからないメニューを日々研究中。
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このレシピのキーワード

肉味噌 ニラ 豚ひき肉 酒 味噌 納豆 しょうが

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