なす味噌ピリッと煮

kemkem_cha
kemkem_cha @cook_40024174

茄子は味噌ととても相性がいいので、ご飯のおかずやビールのおつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
HPのお友達に教えていただいたものににんにくとしょうがを加えてみました。

なす味噌ピリッと煮

茄子は味噌ととても相性がいいので、ご飯のおかずやビールのおつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
HPのお友達に教えていただいたものににんにくとしょうがを加えてみました。

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材料

  1. なす 5本
  2. ひき肉 200g
  3. みそ 大匙4杯
  4. にんにく 1かけ
  5. しょうが 1かけ
  6. 砂糖 大匙4杯

作り方

  1. 1

    ひき肉をサラダ油で炒める
    茄子は乱切りで一口大に切って、さっと素揚げする

  2. 2

    ひき肉に調味料を合わせ、茄子を加える。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください。

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料理は好きなんだけど、偏食の多い家族に悩まされています。大人や年寄りはどうでも、子供のためには美味しい料理を作りたいと思っています。
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