具材（ピクルス、ハム、たまねぎ）をすべて切っておきます。食べやすいサイズにみじん切りよりも少し大き目くらい。

フライパンを熱して油を引きなじませます。1で切った具材を入れていため、火が通ったらケチャップで味をつけます。その後のご飯には味付けないので少し濃い目に（もちろんお好みで）。

　ご飯を入れて炒めてできあがり。