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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17464859
きゅうりは5㎝位の千切りをして、塩もみをする。うす揚げもきゅうりと同じ位の長さに切り、油抜きをする。
塩を洗い流し水をしぼったきゅうり、油抜きをしてお湯を絞ったうす揚げに ほぐしたカニかまを混ぜる。
2に酢・醤油・砂糖を混ぜる。お好みでからしを混ぜてもいいと思います。
色んな具を入れても良いと思います。酢の量も自分の好みで調節可能です。
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