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豆乳でヘルシー☆クリームパスタ

penko
penko @cook_40032368

豆乳を使って,ヘルシーで簡単に,クリームパスタが出来ちゃいます.
このレシピの生い立ち
すこしでもヘルシーに,簡単にクリームパスタを食べたかったので,豆乳にしました.

豆乳でヘルシー☆クリームパスタ

豆乳を使って,ヘルシーで簡単に,クリームパスタが出来ちゃいます.
このレシピの生い立ち
すこしでもヘルシーに,簡単にクリームパスタを食べたかったので,豆乳にしました.

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材料

1人分
  1. 豆乳 200ml
  2. パスタ  100g
  3. にんにく ひとかけ
  4. ベーコン 1枚
  5. キャベツ 2枚
  6. コンソメ 1個
  7. バター 10g
  8. 小麦粉 大匙1
  9. 塩,こしょう 適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにする.
    ベーコン,キャベツは食べやすく切る.

  2. 2

    パスタをアルデンテにゆではじめる.

  3. 3

    フライパンにバターをいれ,にんにくをいため香りが出てきたら,ベーコンを入れる.次に,キャベツを炒め合わせ,炒まったら,小麦粉を入れて,粉っぽさがなくなるように炒める.

  4. 4

    3に,豆乳を入れて全体を混ぜて,少しとろみがつくまで温め,コンソメ,塩とコショウで味をつける.
    *沸騰しないように注意してください.

  5. 5

    4に,茹で上がったパスタをいれソースをからめて,完成!

コツ・ポイント

キノコ類や,ほうれん草などどんなものにでもあいます.

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