マッシュポテト

エリ-
エリ- @cook_40022271

鶏むね肉のピカタの付け合せとしてつくりました。
お鍋1個で作れる簡単な付け合せです。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉のピカタの付け合せとしてつくりました。

マッシュポテト

鶏むね肉のピカタの付け合せとしてつくりました。
お鍋1個で作れる簡単な付け合せです。
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鶏むね肉のピカタの付け合せとしてつくりました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4個
  2. バター 大さじ2
  3. 牛乳 150cc
  4. 少々
  5. 胡椒 少々
  6. セリ(乾燥) 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて4等分くらいの大きさに切ってくしが通るくらいまでゆでる。

  2. 2

    お湯を切って軽く火にかけて鍋をゆする。
    (粉ふき芋を作るように・・・)

  3. 3

    手早くマッシャーでつぶす。
    このとき裏ごしをすると舌触りがよくなる。

  4. 4

    鍋に牛乳とバターを入れて中火にかける。
    適度に水分がとんだらできあがり。

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主婦歴1年目なのでまだまだレパートリーは少ないので毎日夕食のメニューに悩んでしまいます。でも家族がおいしいって言ってくれるような料理を作っていきたいなと思います。前回作った料理とかの覚え書きとして残していきたいとおもいます。
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