トロトロ★スペアリブのガーリック焼き
のぁmama @cook_40026948
ガーリックとオニオンソースがメチャ合う！一度煮てから焼くので、外カリッ！中トロトロ～が味わえます♡やみ付きになる事間違いなし！！
このレシピの生い立ち
最初は焼くだけだったスペアリブ、とっても食べにくかったので煮てから焼くことに。この方法にしたら、スペアリブが大好物になっちゃいました(〃∇〃)
トロトロ★スペアリブのガーリック焼き
ガーリックとオニオンソースがメチャ合う！一度煮てから焼くので、外カリッ！中トロトロ～が味わえます♡やみ付きになる事間違いなし！！
このレシピの生い立ち
最初は焼くだけだったスペアリブ、とっても食べにくかったので煮てから焼くことに。この方法にしたら、スペアリブが大好物になっちゃいました(〃∇〃)
作り方
- 1
圧力鍋にスペアリブ、大きめに切った玉ねぎと★を入れ、ピンが上がってから10分加熱。ピンが落ちるまで放置。
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- 2
肉に軽く塩コショウをして、＠を混ぜた物をまぶし、油をしいたフライパンでこんがり焼き、取り出す。
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- 3
圧力鍋に残っている玉ねぎと煮汁50ccを2のフライパンに入れ、煮詰めて醤油を入れる。
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- 4
お肉とオニオンソースをお皿に盛ってできあがり～
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コツ・ポイント
にんにく大好きなかたは3の、醤油をにんにく醤油などにしてみてください！
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