満腹☆おからハンバーグ

Name: 満腹☆おからハンバーグ
Yield: 1人
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから（生） 40g; ささみ 1本; えのき 適量（多めがおいしい）; パン粉 適量; だし汁 50cc; ◎にんにくすりおろし 適量; ◎バター 適量; ◎しょうゆ 大さじ2杯; ◎酒・みりん 大さじ1杯

*あよ* @cook_40027350

一袋50円で300gも入ってるおからを購入しました◎ 満腹になるのはいいんだけど、なかなか料理に生かせない… 写真はこのレシピをアレンジ（ミックスベジタブル＆照り焼きたれ）したものです。レシピにはバターしょうゆ風味のたれを乗せてます☆
このレシピの生い立ち
おからが安かった・・・ささみが安かった・・・ダイエットがしたかった・・・
そんな感じで混ぜ混ぜしました。

満腹☆おからハンバーグ

*あよ* @cook_40027350

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材料

1人

おから（生） 40g
ささみ 1本
えのき適量（多めがおいしい）
パン粉適量
だし汁 50cc
◎にんにくすりおろし適量
◎バター適量
◎しょうゆ大さじ2杯
◎酒・みりん大さじ1杯

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作り方

1

ささみをミンチにする。
筋は取ってください。
2

えのきを5ミリ幅で切る。
3

ささみ、おから、パン粉、えのきを手でこねる。最初はぽろぽろですが、しっとりしてきます。
4

3にだし汁を加え、さらにこねる。
5

ハンバーグ形に成形する。この分量で二つくらいできると思います♪
6

ノンオイルで焼く。フライパンで焼いてください。
7

焼いてる間にたれを作ります。
バターを加熱し、にんにくをいためる。
しょうゆ、酒かみりんを加え、少し水分を飛ばす。しょっぱい場合はだし汁を加えてください。
8

ハンバーグに焦げ目が着いたところで、皿に盛り付けてください☆
多分普通のハンバーグよりは早く焼けます。