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なをねこの、大根サラダ
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なをねこの、大根サラダ-レシピのメイン写真

なをねこの、大根サラダ

なをねこ
なをねこ @cook_40022593

ビックリドンキー風。野菜嫌いの娘もバクバク。

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材料

4人分
  • 大根 中1/2
  • 人参 小1/2
  • マヨネーズ 大匙4
  • 醤油 大匙1
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作り方

  1. 1

    大根・人参は皮を剥いて縦半分に切り、スライサーで千切りにする。

  2. 2

    冷水で冷やし、笊に揚げてよく水をきる。

  3. 3

    マヨネーズに醤油を混ぜて、2に和えて完成。

コツ・ポイント

冷水で手早く冷やすとシャキッとします。

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なをねこ
なをねこ @cook_40022593
2005/12/19 01:42に公開
45歳のぱぱ。仕事柄、日本全国を駆け回るため、各地の旨いものを食べ歩き。家では、小さな家庭菜園で7年MY野菜を育てるところから料理のideaを育成。6歳の娘の偏食が悩み。
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