チーズケーキ・エキスプレス
床ずれ防止にカルシウム。
このレシピの生い立ち
カルシウム補給に。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズとバターとレモンは冷蔵庫から出しておきます。
- 2
クリームチーズとバターを適当に切り、ボールに入れてレンジで溶かします。（大きな固まりのままだと時間がかかります）
- 3
卵と砂糖を入れて混ぜます。
- 4
レモン汁も加えます。皮の摩り下ろしはお好みでどうぞ。
- 5
薄力粉も加え、へらでさっくりと混ぜ合わせます。
- 6
170度のオーブンで約30-40分、焼きます。お使いのオーブンによって調節してくださいね。
- 7
室温で冷ました後は冷蔵庫できゅっと冷やしてください。できれば翌日以降にどうぞ♪
コツ・ポイント
クリームチーズはKIRI（240g）を使っています。メーカーによって重さが違うので、薄力粉を調節してくださいね。1箱225gのものをお使いなら薄力粉は40gで、試してみてください。 この分量は小さめの型向きなので、大きな型の場合は厚みがでません。2倍量でお試しくださいネ。
つくれぽ
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