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RICE TORTITAS
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RICE TORTITAS-レシピのメイン写真

RICE TORTITAS

Miyaみや
Miyaみや @cook_40022241

スペイン料理らしいです。お米とジャガイモが入っているので,これだけで結構お腹が膨れます。
このレシピの生い立ち
Yuki's cooking。

スペイン料理らしいです。お米とジャガイモが入っているので,これだけで結構お腹が膨れます。
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Miyaみや
Miyaみや @cook_40022241

スペイン料理らしいです。お米とジャガイモが入っているので,これだけで結構お腹が膨れます。
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スペイン料理らしいです。お米とジャガイモが入っているので,これだけで結構お腹が膨れます。
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材料

  • 炊いた長粒米 115g(炊飯前の分量)
  • 千切りのジャガイモ 1個
  • 輪切りのネギ 4本
  • みじん切りのニンニク 1片
  • みじん切りのパセリ 小さじ1
  • 溶き卵 大3個分
  • パプリカ 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    大き目のフライパンにオリーブオイルを半分量入れて熱し,ご飯・ジャガイモ・ネギ・ニンニクを狐色になるまで約3分間炒める。

  2. 2

    ボールに1を移し,パセリ・卵・パプリカ・塩・コショウを加えて混ぜる。

  3. 3

    残りのオリーブオイルを入れてフライパンを温め,大さじ山盛りの2を落とし,隣とくっつかないように平らに広げて両面を1~2分ずつ焼く。

  4. 4

    焼けたら紙タオルの上に一度移して余分な油を吸わせる。

コツ・ポイント

今回はケチャップをかけて食べましたが,他の料理の付け合せにしたり調理したチキン料理などを盛り付けるときの土台として使うと良いと思います。

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Miyaみや
Miyaみや @cook_40022241
2006/02/14 05:33に公開
blogに時々・・・いや,頻繁に夕食の写真をupしていたところ,「レシピも載せて」というリクエストをいただきMyキッチン開設に至りました。どこまでレシピが増やせるか挑戦だ!!
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このレシピのキーワード

ねぎ パプリカ じゃがいも にんにく 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17465311
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