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チコリビーフ-レシピのメイン写真

チコリビーフ

sayurin
sayurin @cook_40022254

簡単すぎるけど美味しい前菜です。
このレシピの生い立ち
友達に昔ごちそうしてもらった前菜がこんな感じでした。美味しかったのをふと思い出して記録しました。当時、マリネ液は手作りだったと思う。

簡単すぎるけど美味しい前菜です。
このレシピの生い立ち
友達に昔ごちそうしてもらった前菜がこんな感じでした。美味しかったのをふと思い出して記録しました。当時、マリネ液は手作りだったと思う。

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sayurin
sayurin @cook_40022254

簡単すぎるけど美味しい前菜です。
このレシピの生い立ち
友達に昔ごちそうしてもらった前菜がこんな感じでした。美味しかったのをふと思い出して記録しました。当時、マリネ液は手作りだったと思う。

簡単すぎるけど美味しい前菜です。
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友達に昔ごちそうしてもらった前菜がこんな感じでした。美味しかったのをふと思い出して記録しました。当時、マリネ液は手作りだったと思う。

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材料

好きなだけ
  1. エンダイブ 食べたい数
  2. カルビ肉 エンダイブに合わせて
  3. ケッパー 適宜
  4. オニオンドレッシング 適宜
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    エンダイブは、1枚ずつはがします。

  2. 2

    カルビ肉に塩、胡椒してオリーブオイルで軽く焼き、オニオンドレッシング等でマリネします。

  3. 3

    エンダイブにカルビ肉を切って乗せて、ケッパーを飾ります。

コツ・ポイント

自分がマリネするのに使うオニオンドレッシングはピエトロのものですが、どんなドレッシングでもお好みで!自分で作ってもOKです。

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sayurin
sayurin @cook_40022254
2006/02/18 12:29に公開
かっぱ橋道具街の歌♪が歌えます。はるか昔にハワイのコンプリートキッチンに出会ってからキッチングッズにはまり、やたらとお道具持ちの私ですが、使ってるかどうかは秘密。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17465320
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