氷水(分量外)を入れたボールにゼラチンを入れ、やわらかくする。

鍋にゼラチン以外の材料を入れ、グラニュー糖が溶けたらすぐ火を止める。

ゼラチンの水気をきってから鍋に加え、溶けるまで混ぜる。
火はつけない。

溶けたらボールにうつし混ぜながら冷ます。
熱がとれたら器にうつして冷蔵庫へ。

約1時間冷やして出来上がり★

中はこのような感じ。