マグロは薄く切ります。大葉は細切り、たまねぎはスライサーで薄切りにし、水にさらしてよく水気を切ります

バルサミコ酢・しょうゆ・わさびを混ぜ合わせておきます

お皿にたまねぎをしき、マグロを盛ったらブロッコリースプライトと大葉を全体にかけ、２とオリーブオイルを回しかけ、お好みでマヨネーズをかけて出来上がり