かぼちゃのポタージュ

Name: かぼちゃのポタージュ
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 玉ねぎ 1/2個; 牛乳 250cc～300cc; 固形コンソメスープの素 1個; 水 100cc; 塩コショウ 適量

かぼちゃ好きにはたまらない、かぼちゃの濃厚な味が楽しめます
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きなのですが、主人はあんまり好きではない。簡単に献立へのかぼちゃの頻度を高くしようとした結果できました。

材料

玉ねぎは繊維を切るように切ると火にかける時間も、ミキサーにかける時間も短縮できます。
もっと滑らかにしたい方は③の手順の後さらにミキサーにかけるといいと思います。

コサド @cook_40031304

2006/01/28 01:25に公開

結婚前は全くと言っていいほど料理をしませんでしたが、結婚を機に日々料理本と義母の料理を研究しつついかに手抜きでおいしいものをつくるか考えています。

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