アプリでひらく作り方
- 1
パン粉を牛乳に浸す。玉ねぎはすべてみじん切りする。野菜はお好みの大きさに切っておく
- 2
ハンバーグの材料をすべてよ～く混ぜる。
玉ねぎはハンバーグ用に２個分 - 3
フライパンにバター・刻んだ玉ねぎを約１個分入れ中火で焦がさないように炒めておく。鍋にバターを熱し中火で焦がさないように小麦粉を軽く炒める。
- 4
小麦粉の鍋に炒めた玉ねぎを入れ水・コンソメ・を入れコトコト煮込む
玉ねぎを炒めたフライパンで野菜に少々火を通し鍋に投入！ - 5
クツクツいい感じになってきたらケチャップ塩コショウで味を調える
- 6
フライパンを熱しハンバーグを焼く
中まで火が通らなくてもOK！
表面に焦げ目がついたら鍋に投入 - 7
そのままトロミが出るくらいまで煮込んで完成♪
我が家は仕上げにとろけるチーズをトッピング(*^^)v
コツ・ポイント
お店で食べる煮込みハンバーグとはちょいと違うけど美味しいですよ♪
スープの野菜はお好みで＾＾
我が家はジャガイモ・トマト・玉ねぎ・人参・ブロッコリーを入れてみたり・・・
その時、冷蔵庫にあるものを使用＾＾；
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