チキンティッカ〜もも肉で〜
napico @cook_40022378
下味をつけたら、オーブンへお任せ♪ランチついでに下ごしらえすれば、晩ご飯に間に合います。手作り感あふれる美味なティッカ☆
このレシピの生い立ち
何度かいろいろためしたTIKKA、いきついた、いちばん簡単なレシピ。
チキンティッカ〜もも肉で〜
下味をつけたら、オーブンへお任せ♪ランチついでに下ごしらえすれば、晩ご飯に間に合います。手作り感あふれる美味なティッカ☆
このレシピの生い立ち
何度かいろいろためしたTIKKA、いきついた、いちばん簡単なレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ももの、両面をフォークでぶっさしいくつも穴をあけておく。（味をしみこませるポイント）
- 2
塩・こしょうを適宜ふり、なじんだら、みじんにした香菜ももみこむ。
- 3
○を混ぜ合わせ、◎をくわえる。できたタレ袋のZIPLOCに１／２ほどいれ、＃２を入れる。
- 4
タレののこりをくわえて、肉全体にからめる。
- 5
冷蔵庫で８時間以上、味をなじませる。
- 6
食べる３０分前に焼き始める！２２０℃オーブンで２０分ほど（裏返しながら）
-
- 7
※レシピアップ時の夕食♪ダルスープ、香菜のオムレツ、フレッシュサラダ、てづくりナン♪
-
- 8
※玉ねぎの厚スライスを一緒にいれて焼くと、いいつけあわせになります。こちらは、市販のタンドリミックス使用。
-
コツ・ポイント
◆皮なしでも美味しいです！◆にんにく・塩・香菜などでしっかり味をつけておくこと。写真のゆで卵は、１コずつタレをからめ（ラップで茶巾絞りみたいに）、タレに火が通るぐらいに焼きました。玉ねぎスライスも一緒に焼くとおいしい。
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