☆生クリームたっぷりココアロールケーキ☆
(^e ^)生地はふわふわで生クリームが飛び出すくらいいれました♪☆
作り方
- 1
材料と器具を用意します(^3^)
- 2
薄力粉50gを振るっておきます♪オーブンを180度に温めておきます。卵2個を黄身と白身に分けておきます。砂糖を50グラム計っておきます。
- 3
白身に砂糖半分をいれてしっかりめにメレンゲをつくります(^U ^)
- 4
黄身と砂糖残り半分を入れてマヨネーズぐらいに混ぜます。そこに薄力粉を入れてさくっと混ぜます♪☆★
- 5
(3)のなかにメレンゲ3分の1入れます。オーブンに入れる前に残りのメレンゲをつぶさないようにいれます☆★(^y^)★★
- 6
180度に温めたオーブンで約15分焼き上げます。焼きあがったら冷めるまで常温で冷まして、もしかしたら冷蔵庫で一日置くとおいしいかもしれません♪★
- 7
≪-3-≫完成★☆3U3
コツ・ポイント
生クリームで巻くときは一度冷蔵庫で冷やすといいですよ☆(^エ^)☆
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