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簡単!一人暮らしのツナトマトパスタ
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簡単!一人暮らしのツナトマトパスタ-レシピのメイン写真

簡単!一人暮らしのツナトマトパスタ

j-will
j-will @cook_40032588

ホールトマトのパスタに合う具材の組み合わせを研究した結果がコレです。ミニアスパラガスやピーマンを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ケチャップではなく本物のトマトソースのパスタを食べたのが大学生になったとき。
確か料理好きの先輩に聞いた気がします。

ホールトマトのパスタに合う具材の組み合わせを研究した結果がコレです。ミニアスパラガスやピーマンを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ケチャップではなく本物のトマトソースのパスタを食べたのが大学生になったとき。
確か料理好きの先輩に聞いた気がします。

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簡単!一人暮らしのツナトマトパスタ

j-will
j-will @cook_40032588

ホールトマトのパスタに合う具材の組み合わせを研究した結果がコレです。ミニアスパラガスやピーマンを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ケチャップではなく本物のトマトソースのパスタを食べたのが大学生になったとき。
確か料理好きの先輩に聞いた気がします。

ホールトマトのパスタに合う具材の組み合わせを研究した結果がコレです。ミニアスパラガスやピーマンを加えても美味しいです。
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ケチャップではなく本物のトマトソースのパスタを食べたのが大学生になったとき。
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材料

2人分
  1. トマトの水煮缶 1缶
  2. タマネギ 1玉
  3. 乾燥シイタケ 20g
  4. ツナ缶 80g
  5. パスタ 200g
  6. マギーブイヨン 1個
  7. 粉末の鶏がらスープの素 少々
  8. ドライバジル 少々
  9. 乾燥ニンニク 少々
  10. 粗挽きコショウ 少々
  11. 輪切り唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを垂らし、「輪切り唐辛子」と「乾燥ニンニク」を30分浸す

  2. 2

    みじん切りにしたタマネギを塩と粗挽きコショウで炒め、しんなりしたら、水で戻した乾燥シイタケとトマトの水煮を加え、トマトをヘラなどで潰す。

  3. 3

    トマトが潰れてきたら、マギーブイヨンとツナ缶、ドライバジル、鶏がらを加えてごく弱火で煮る(保温する感じで出来るだけ長時間)。水気が無くなってきたら水を足す。

  4. 4

    茹でたパスタに絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

パスタの湯で時間は表示時間より1分短く。
シイタケは生より乾燥したものを水で戻したやつのほうが良いダシが出ると母親が…。

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j-will
j-will @cook_40032588
2007/02/10 01:25に公開
忙しいけど料理好きでも一人分の自炊は割高だそんなあなたに俺のレシピを!
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