いちごは上から1/3くらいのところをカット。
生クリームは九分立て。
チョコレートは湯煎で溶かし、クッキングペーパーの上に絞り出す。（10分くらいで固まります）
ピンセットor竹串2本を使って、付けます。

いちごは「あまおう」など、丸みのあるものを使った方が「サンタ」らしいと思います。

ケーキのレシピもそのうち載せたいと思います。