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オリーブと赤ピーマンのペンネ
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オリーブと赤ピーマンのペンネ-レシピのメイン写真

オリーブと赤ピーマンのペンネ

月の白玉
月の白玉 @cook_40032626

前の日グラタンを作ってマカロニが余ったので作りました。わかめスープとチキンのオーブン焼きなどを添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
オリーブの缶詰を沢山使いたかったから。

前の日グラタンを作ってマカロニが余ったので作りました。わかめスープとチキンのオーブン焼きなどを添えてどうぞ。
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オリーブと赤ピーマンのペンネ

月の白玉
月の白玉 @cook_40032626

前の日グラタンを作ってマカロニが余ったので作りました。わかめスープとチキンのオーブン焼きなどを添えてどうぞ。
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オリーブの缶詰を沢山使いたかったから。

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材料

4人分
  • 缶詰オリーブ 10個
  • ショートパスタ 1袋
  • 瓶詰め赤ピーマン 5,6枚
  • 牛肉の薄切り 150g
  • チキンスープの素 小1/2
  • オリーブ油 少々
  • チェダーチーズ 1/2C
  • ローリエ 2枚
  • トマトの水煮缶 中一缶
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    たっぷりの沸騰したお湯に塩を加えショートパスタをゆでる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を引きみじん切りにしたオリーブを炒め一口大にきった牛肉、赤ピーマンを加える。

  3. 3

    ホールトマト、砂糖、ローリエ、チキンループの素を加えさらに煮る。

  4. 4

    水分が少なくなれば出来上がり。お好みでチーズを振る。

コツ・ポイント

オリーブをみじん切りにしてね。

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月の白玉
月の白玉 @cook_40032626
2007/02/06 02:17に公開
とっても気ままな料理大好き主婦のレシピです。
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このレシピのキーワード

ペンネ 牛肉 缶詰 トマト チェダーチーズ オリーブ

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