しいたけと豚肉から美味しいダシがでるよ♪このレシピの生い立ちもう１品の時に、差サッと出来たよ
豆腐をヤッコに切る。 長ネギは斜め細切り。 シイタケも細切り。 豚肉も、食べ易い大きさに切る
フライパンにごま油をひき、豚肉とシイタケと葱を炒め、ダシ１カップ、麺つゆ（醤油 大４、みりん・酒 各大１、砂糖 大２、塩 小1/4）を加える。
一煮立ちしたら、豆腐を加え、味が染み混ませる。
豆腐を入れてから混ぜると、崩れちゃうよ♪
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