市販板チョコを小さく割っておく。
耐熱容器に入れレンジで柔らかくする。

牛乳、生クリームを合わせて暖めておき、1と混ぜる。お好みでラム酒などを入れる。

合わせた物を再びレンジで暖め、フォンデュ鍋（暖めたもの）に移し変えて食卓へ。