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イカのチャンチャン焼き
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イカのチャンチャン焼き-レシピのメイン写真

イカのチャンチャン焼き

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

鮭じゃなくて、イカだよ♪ 味噌味が美味しいよ~
このレシピの生い立ち
鮭は飽きちゃったので、イカで作ってみたよ

鮭じゃなくて、イカだよ♪ 味噌味が美味しいよ~
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鮭は飽きちゃったので、イカで作ってみたよ

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

鮭じゃなくて、イカだよ♪ 味噌味が美味しいよ~
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鮭は飽きちゃったので、イカで作ってみたよ

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材料

  1. イカ 1ぱい
  2. ピーマン 1個
  3. キャベツ 1/4個
  4. しめじ 1/2袋
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作り方

  1. 1

    イカはさばいて輪切りにする。 キャベツとピーマンはざく切りにする。しめじは、石づきをとる。

  2. 2

    フライパンに油としょうがを入れて、イカを軽く炒める。 野菜を入れて炒め、合わせ味噌(味噌 大4、みりん・酒 各大1)をかける。 甜麺醤でも、良い。

コツ・ポイント

イカは火を通しすぎると硬くなるので、気をつけてね♪

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498
2006/02/09 03:47に公開
オリジナルレシピというより、誰でも知っている料理を簡単に作っています ミサプチのブログです 遊びに来てね☆☆http://plaza.rakuten.co.jp/misafaito/face book ★https://www.facebook.com/misako.nakagawa.77?ref=tn_tnmn あなたも仲間になってね♥︎
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