白菜を茎の部分と葉の部分に分ける。ベーコンは短冊切りにする。

茎の部分は３ｃｍ×５ｍｍくらいの短冊切りにする。
葉の部分はざく切りにする。

鍋に白菜の茎の部分とベーコンを入れ20分くらい煮込む。

白菜がとろとろになったら、葉の部分と固形スープを入れてさらに10分ほど煮込む。スープが少なくなった場合はお湯を
足す。

器によそって、クルトン、パセリ、コショウの入れて完成。