思いつき!卯の花!

mu-mu @cook_40032501
初!卯の花!!
あれっ?!人参と椎茸しかない・・
あるものでできちゃいましたよ!!
カロテンとビタミンEたっぷりの美肌卯の花!!
このレシピの生い立ち
おからが残っていたので、初めて作ってみようと・・
でも人参&椎茸しかない・・・・
え~いっっっ!!入れてしまえ~!!っと入れちゃいました。
結果、豆腐=味が淡白=なんでも合う!!
でした。
思いつき!卯の花!
初!卯の花!!
あれっ?!人参と椎茸しかない・・
あるものでできちゃいましたよ!!
カロテンとビタミンEたっぷりの美肌卯の花!!
このレシピの生い立ち
おからが残っていたので、初めて作ってみようと・・
でも人参&椎茸しかない・・・・
え~いっっっ!!入れてしまえ~!!っと入れちゃいました。
結果、豆腐=味が淡白=なんでも合う!!
でした。
作り方
- 1
耐熱容器に椎茸とぬるま湯を注ぎ、レンジで2分チン!
人参、かぼちゃの皮、戻した椎茸をせん切り
ツナは油を残してほぐしておく。 - 2
*調味料作り
椎茸の戻し汁に残りの調味料を合わせておく。 - 3
フライパン(お鍋でも)
にツナの油とごま油を熱する。
人参、かぼちゃの皮、椎茸をよく炒める。
油が回ったらツナを入れて炒める。 - 4
おからを入れて、焦げないように炒める。
- 5
合わせた調味料を2~3回に分けて加える
そのつどよくよく炒りつけてください!
好みのやわらかさにしてください!
コツ・ポイント
お肉がなっかたけど、ツナでいい味でましたよ!ツナ油&ゴマ油って相性◎
かぼちゃの皮はサラダで残してたので入れちゃいました!
歯ごたえと甘みが大活躍!!
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