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思いつき!卯の花!
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思いつき!卯の花!-レシピのメイン写真

思いつき!卯の花!

mu-mu
mu-mu @cook_40032501

初!卯の花!!
あれっ?!人参と椎茸しかない・・
あるものでできちゃいましたよ!!
カロテンとビタミンEたっぷりの美肌卯の花!!
このレシピの生い立ち
おからが残っていたので、初めて作ってみようと・・
でも人参&椎茸しかない・・・・
え~いっっっ!!入れてしまえ~!!っと入れちゃいました。
結果、豆腐=味が淡白=なんでも合う!!
でした。

初!卯の花!!
あれっ?!人参と椎茸しかない・・
あるものでできちゃいましたよ!!
カロテンとビタミンEたっぷりの美肌卯の花!!
このレシピの生い立ち
おからが残っていたので、初めて作ってみようと・・
でも人参&椎茸しかない・・・・
え~いっっっ!!入れてしまえ~!!っと入れちゃいました。
結果、豆腐=味が淡白=なんでも合う!!
でした。

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思いつき!卯の花!

mu-mu
mu-mu @cook_40032501

初!卯の花!!
あれっ?!人参と椎茸しかない・・
あるものでできちゃいましたよ!!
カロテンとビタミンEたっぷりの美肌卯の花!!
このレシピの生い立ち
おからが残っていたので、初めて作ってみようと・・
でも人参&椎茸しかない・・・・
え~いっっっ!!入れてしまえ~!!っと入れちゃいました。
結果、豆腐=味が淡白=なんでも合う!!
でした。

初!卯の花!!
あれっ?!人参と椎茸しかない・・
あるものでできちゃいましたよ!!
カロテンとビタミンEたっぷりの美肌卯の花!!
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え~いっっっ!!入れてしまえ~!!っと入れちゃいました。
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材料

3人分
  • おから 200g
  • にんじん 小1.5本
  • ツナ缶(油も使うよ!) 1缶
  • 干し椎茸 3個
  • かぼちゃの皮(サラダで残してた分) 1/4個分
  • ゴマ油 大1
  • *調味料
  • 椎茸の戻し汁 1カップ弱
  • 砂糖 大1
  • 酒 大2
  • 醤油 大2
  • 塩 小1/3
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に椎茸とぬるま湯を注ぎ、レンジで2分チン!
    人参、かぼちゃの皮、戻した椎茸をせん切り
    ツナは油を残してほぐしておく。

  2. 2

    *調味料作り
    椎茸の戻し汁に残りの調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパン(お鍋でも)
    にツナの油とごま油を熱する。
    人参、かぼちゃの皮、椎茸をよく炒める。
    油が回ったらツナを入れて炒める。

  4. 4

    おからを入れて、焦げないように炒める。

  5. 5

    合わせた調味料を2~3回に分けて加える
    そのつどよくよく炒りつけてください!
    好みのやわらかさにしてください!

コツ・ポイント

お肉がなっかたけど、ツナでいい味でましたよ!ツナ油&ゴマ油って相性◎
かぼちゃの皮はサラダで残してたので入れちゃいました!
歯ごたえと甘みが大活躍!!

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mu-mu
mu-mu @cook_40032501
2006/02/02 01:15に公開
はじめまして!mu-muです。兵庫っこです!野菜ソムリエ資格取りました!野菜料理が多いかな。いろんな料理作りたいです!私もちょこちょこ載せようと思います。よろしくです!!
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このレシピのキーワード

ツナ おから かぼちゃ しいたけ にんじん 酒 ほししいたけ

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