手羽先の味噌煮込み

手羽先の味噌煮込み

hinapooh @cook_40031028

とっても簡単に出来る煮物です。
何を入れてもOK。
今回はキャベツとこんにゃくをプラスしました。

このレシピの生い立ち
手羽元のの味噌煮込みの手羽先バージョンです。

とっても簡単に出来る煮物です。
何を入れてもOK。
今回はキャベツとこんにゃくをプラスしました。

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とっても簡単に出来る煮物です。
何を入れてもOK。
今回はキャベツとこんにゃくをプラスしました。

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何を入れてもOK。
今回はキャベツとこんにゃくをプラスしました。

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材料

手羽先 6本くらい
大根 1本
人参 1本
味噌大さじ1
白味噌大さじ1
だし汁 1カップ
砂糖大さじ１
しょうゆ大さじ１
しょうが適量

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作り方

1

手羽先を熱湯に入れさっと茹でる。アクは洗い流してとっておく。
2

材料を適度な大きさに切る。
3

圧力鍋に材料を全部いれて、5分煮る。そのまま放置しておく。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある残り物をプラスして、出来る簡単煮物です。
キャベツや白菜は大きなまま入れてもだいじょうぶ。今回は4分の１、そのまま投入しちゃいました。それでもトロトロですよ(*^▽^*)

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hinapooh @cook_40031028

2007/02/10 04:20に公開

ご飯は作るより食べるほうが好きかな。だから、簡単でおいしいもの大好きです♪