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イカとしめじのトマトリゾット
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イカとしめじのトマトリゾット-レシピのメイン写真

イカとしめじのトマトリゾット

凪すけ
凪すけ @cook_40032673

今日の帰宅は八時半。

寒い外から帰ってきたら、温かいものを。

たった15分でできるお手軽リゾットです。
このレシピの生い立ち
特にありませんが、
料理を生み出すコツは
①スタンダードな料理を知っておくこと(和食なら「煮物」「吸い物」洋食なら「トマトソース」中華なら「チャーハン・酢豚」など)
②基本的な道具は揃えておくこと(100円ショップでよい。)
③最初は面倒でもマニュアル通りに作ること
などが大切ですね。

今日の帰宅は八時半。

寒い外から帰ってきたら、温かいものを。

たった15分でできるお手軽リゾットです。
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料理を生み出すコツは
①スタンダードな料理を知っておくこと(和食なら「煮物」「吸い物」洋食なら「トマトソース」中華なら「チャーハン・酢豚」など)
②基本的な道具は揃えておくこと(100円ショップでよい。)
③最初は面倒でもマニュアル通りに作ること
などが大切ですね。

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凪すけ
凪すけ @cook_40032673

今日の帰宅は八時半。

寒い外から帰ってきたら、温かいものを。

たった15分でできるお手軽リゾットです。
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料理を生み出すコツは
①スタンダードな料理を知っておくこと(和食なら「煮物」「吸い物」洋食なら「トマトソース」中華なら「チャーハン・酢豚」など)
②基本的な道具は揃えておくこと(100円ショップでよい。)
③最初は面倒でもマニュアル通りに作ること
などが大切ですね。

今日の帰宅は八時半。

寒い外から帰ってきたら、温かいものを。

たった15分でできるお手軽リゾットです。
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料理を生み出すコツは
①スタンダードな料理を知っておくこと(和食なら「煮物」「吸い物」洋食なら「トマトソース」中華なら「チャーハン・酢豚」など)
②基本的な道具は揃えておくこと(100円ショップでよい。)
③最初は面倒でもマニュアル通りに作ること
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材料

  • しめじ 100g
  • イカ 一匹
  • ホールトマト 200g
  • ごはん 一合半
  • コンソメ 適量
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ①イカ、しめじを適当な大きさに切る。

  2. 2

    ②フライパンに塩・胡椒で①を炒め、火が通ったらホールトマトと、コンソメ、水(250ml程度)を入れ、最後にご飯を入れる。味付けは塩コショウで調節

  3. 3

    ③ある程度温めたら火を止め、最後にバジルをいれて完成

コツ・ポイント

●赤ワインを入れると風味が増す。なければ日本酒でも。
●他にも大根、にんじん、しいたけ、などの残り物を入れてもおいしい。
●バジルがポイント!最近は百円ショップなどでも売っている。
●所要時間15分ででき、簡単な割りに高級感が味わえる。特に学生。
●各種チーズを振りかけてもGOOD。

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凪すけ
凪すけ @cook_40032673
2006/01/23 15:04に公開
料理って楽しいけどめんどくさい….特に学校・仕事終わりの疲労困憊した体と心を抱え、さむーいキッチンで水仕事は正直しんどい….というわけで、一日そとで頑張ったあとでも楽しくおいしく作れる料理を紹介します.今日と明日の架け橋となる晩ごはん.今日もひとり(たまにわいわい)六畳一間の二口コンロでPM8:00から奮闘します!料理用BGMも紹介!
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このレシピのキーワード

リゾット イカ シメジ トマト缶 ご飯

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