ホワイトソースをレンジで作っておく。牛乳・バター・小麦粉で。1000Ｗで6分。
途中2～3回混ぜる。

グラタンの具を炒めてしんなりしたら火を止める。

ホワイトソースをからめて･･･チーズをのせ焼く。