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食物繊維たっぷりヘルシーハンバーグ!
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食物繊維たっぷりヘルシーハンバーグ!-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷりヘルシーハンバーグ!

よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509

ぎゃ~、仕上げ失敗。。。
なめたけを入れたハンバーグです。食物繊維たっぷりでなめたけの汁が美味しくてくれます。

このレシピの生い立ち
せっかく作ったなめたけを娘が食べてくれないので、好きなハンバーグに混ぜたら食べてくれるかなと思って作りました。
結果、ぱくぱく食べてます!V

ぎゃ~、仕上げ失敗。。。
なめたけを入れたハンバーグです。食物繊維たっぷりでなめたけの汁が美味しくてくれます。

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せっかく作ったなめたけを娘が食べてくれないので、好きなハンバーグに混ぜたら食べてくれるかなと思って作りました。
結果、ぱくぱく食べてます!V

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食物繊維たっぷりヘルシーハンバーグ!

よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509

ぎゃ~、仕上げ失敗。。。
なめたけを入れたハンバーグです。食物繊維たっぷりでなめたけの汁が美味しくてくれます。

このレシピの生い立ち
せっかく作ったなめたけを娘が食べてくれないので、好きなハンバーグに混ぜたら食べてくれるかなと思って作りました。
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ぎゃ~、仕上げ失敗。。。
なめたけを入れたハンバーグです。食物繊維たっぷりでなめたけの汁が美味しくてくれます。

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材料

  1. 豚挽き肉 150グラム
  2. 玉葱 半分
  3. なめたけ(ID17467145を使いました) 大さじ2
  4. パン粉 大さじ2
  5. ソース(ケチャップ、ウスターソース) 大さじ2:大さじ1
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作り方

  1. 1

    パン粉に牛乳or水or豆乳(分量外)を入れしばらく放置後みじん切りした玉葱、ひき肉、なめたけを汁ごといれよく混ぜる。

  2. 2

    小さく丸め、両面をこんがり焼き、水を100mlほど入れふたをして蒸し焼きにして7、8分。

  3. 3

    水分がほとんど無くなったらケチャップとウスターソースを混ぜたものを入れ火を止めハンバーグにからませる。どろっとしたら完成。

コツ・ポイント

お子様仕様なので今回は動物で形作り。
でも可愛くなーィ。。。次回は可愛くつくるぞ!

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よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509
2007/02/12 00:55に公開
基本的に自分用のメモとして利用させてもらってます。解り難い表現がありましたら遠慮なくご指摘願います。タイに住んでいた頃始めたCookpad、日本帰国後、南アフリカへ。環境の変化があって食材に苦労することが沢山あったけどCookpadのおかげで生きる術を学んだともいえるかも。何でもその気になったら作ることってできるんだなあと思いました。Cookにその術を載せて戴いた方々に改めて感謝の日々です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17467322
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