超簡単☆ホワイトショコラ・デ・ようかん☆
キョク @miyumedesu
教えてもらったショコラ・デ・ようかんを、試行錯誤の上、キョク家仕様にもっと作り易く食べ易くしてみました。主人は気に入ってくれました♪お年寄りにも喜ばれそう(o^-')o
このレシピの生い立ち
ショコラ・デ・ようかんというお菓子を教えてもらって気に入ったものの、もっと手軽に手に入る材料で、より上品な味わいにしてみたかったので、何度も作ってみて我が家流のショコラ・デ・ようかんを作ってみました('-'*)
超簡単☆ホワイトショコラ・デ・ようかん☆
教えてもらったショコラ・デ・ようかんを、試行錯誤の上、キョク家仕様にもっと作り易く食べ易くしてみました。主人は気に入ってくれました♪お年寄りにも喜ばれそう(o^-')o
このレシピの生い立ち
ショコラ・デ・ようかんというお菓子を教えてもらって気に入ったものの、もっと手軽に手に入る材料で、より上品な味わいにしてみたかったので、何度も作ってみて我が家流のショコラ・デ・ようかんを作ってみました('-'*)
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトチョコを湯煎で溶かす。
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- 2
小鍋に◎の材料を沸騰させる。こしあんを入れて溶かす。ホワイトチョコレートを入れてよく混ぜる。
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- 3
ブランデーを入れて混ぜる。
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- 4
お弁当箱などにラップを敷いておいて、液を流して冷めたら冷蔵庫で冷やす。取り出しやすくなる。
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- 5
スーパーでこのような桜の花の塩漬けが売られているので、水で戻して水気を軽く絞る。
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- 6
カットは１００均のスライサーの端っこのギザギザでも良い。波型包丁やチーズカッターなども良い。上に桜の花を飾って出来上がりですヽ(*^^*)ノ
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- 7
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コツ・ポイント
特にありませんが、沸騰させた寒天液にこしあんを入れたりチョコを入れたら、よ～く混ぜて下さいね（＾人＾）
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