春キャベツの簡単ロール
柔らかくて、甘い春キャベツ。
サッと火を通してv簡単ウマウマです。
このレシピの生い立ち
春キャベツが好きなので、活用法を。
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春キャベツが好きなので、活用法を。
キャベツを豚肉の幅にちぎっておく。
芯は千切りにする。
広げた豚肉にキャベツをおき、クルクル巻いていく。(芯の千切りはまんなかに)
フライパンで両面に焦げ目をつけてから、酒を入れ、蓋をして1~2分蒸し焼きにする。
ポン酢をかけていただきます。
生のままでも美味しい春キャベツ。ちょっと焼くと甘みがでて、ふっくらしてて、とても美味しいです。
ばら肉でも出来ますが、脂身がないほうがサッパリしてていいかと。
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