胡麻たっぷりサラダ

Name: 胡麻たっぷりサラダ
Yield: 2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/4株; えび 6匹; トマト 1ケ; 胡麻 擦り胡麻大さじ3; マヨネーズ 大さじ3; めんつゆ 大さじ1; レモン汁 適量

ありす2000 @cook_40032617

自然のお野菜の
美味しさを
味わってもらえる
サラダです。
このレシピの生い立ち
お嫁入りの道具に　胡麻いりきをもってきたくらいの胡麻好き！！
胡麻の風味を楽しみながら　サラダにも加えるようにしています。

胡麻たっぷりサラダ

ありす2000 @cook_40032617

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材料

2人

ブロッコリー 1/4株
えび 6匹
トマト 1ケ
胡麻擦り胡麻大さじ3
マヨネーズ大さじ3
めんつゆ大さじ1
レモン汁適量

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作り方

1

野菜エビははさっとゆで冷蔵庫で冷ましておく。
2

すり鉢で胡麻を擦り・・マヨネーズ　めんつゆ　レモン汁を加え　味を整える。
3

好みで野菜やエビを盛り付け　ドレッシングをかけるだけ・・・

コツ・ポイント

　野菜はあまり茹ですぎない方が美味しいですね。
是非胡麻は　自宅で煎って擦り胡麻にしてください。
かなり美味しいですよ。

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2007/02/07 06:52に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

このレシピのキーワード

サラダエビトマトブロッコリーゴマ

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