ボウルに卵を加えてよく混ぜ、そこに混ぜておいた粉類(小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩）を加え、ざっと混ぜる。それから泡だて器からゴムべらに持ち替える。

ボウルにオートミールを加えて、またざっと混ぜる。

あらく刻んだチョコレートをいれて、またざっと混ぜる。
生地は出来上がり。

大匙１くらいづつをオーブンシートの上にぽとりと落としていく。焼くとびろーーーと伸びます。　くっつけて置くと、焼き上がりはトゥゲザーして一枚のクッキーになっちゃうので注意。

オーブンで15分ほど焼いたら出来上がりです。