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素朴な味の鮭コロッケ
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素朴な味の鮭コロッケ-レシピのメイン写真

素朴な味の鮭コロッケ

ここわんこです
ここわんこです @cook_40032773

塩鮭の食べ残しがあったので、じゃがいもと混ぜてみると。。。
とても素朴な味のコロッケになりました。
このレシピの生い立ち
鮭の食べ残しがあったので。。

塩鮭の食べ残しがあったので、じゃがいもと混ぜてみると。。。
とても素朴な味のコロッケになりました。
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鮭の食べ残しがあったので。。

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素朴な味の鮭コロッケ

ここわんこです
ここわんこです @cook_40032773

塩鮭の食べ残しがあったので、じゃがいもと混ぜてみると。。。
とても素朴な味のコロッケになりました。
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鮭の食べ残しがあったので。。

塩鮭の食べ残しがあったので、じゃがいもと混ぜてみると。。。
とても素朴な味のコロッケになりました。
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鮭の食べ残しがあったので。。

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材料

  • 塩鮭 半切れ
  • じゃがいも 中2こ
  • 玉ねぎ 8分の一個
  • オリ-ブオイル、小麦粉、パン粉、卵 適量
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作り方

  1. 1

    しゃがいもは皮をむき、玉ねぎは粗ミジン。

  2. 2

    水にくぐらしたじゃがいもと、玉ねぎを一緒にし、オリーブ油少々かけてラップして3分ほどチン。じゃがいもが柔らかくなるまで。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなれば、つぶして混ぜ、ほぐした塩鮭も混ぜる。塩鮭の塩加減次第で味付けに塩をたしてください。

  4. 4

    コロッケの形にして、小麦粉、卵、パン粉をつけ、小麦色になるまで油で揚げる。

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ここわんこです
ここわんこです @cook_40032773
2007/02/28 04:57に公開
お料理はそれほど得意ではないですが、美味しい物は大好きです^^
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも 甘塩鮭 卵 小麦粉 玉ねぎ

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