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ポテトサラダ ~バルカン風~
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ポテトサラダ ~バルカン風~-レシピのメイン写真

ポテトサラダ ~バルカン風~

Blejsko
Blejsko @cook_40029040

こちらでの名前はFrancoska solata (フレンチサラダ)、クリスマスによく食べるそうです。ポイントはピクルスとサワークリームを入れること。サワークリームを入れることでさっぱりとした味わいに仕上がります☆
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こちらでの名前はFrancoska solata (フレンチサラダ)、クリスマスによく食べるそうです。ポイントはピクルスとサワークリームを入れること。サワークリームを入れることでさっぱりとした味わいに仕上がります☆
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ポテトサラダ ~バルカン風~

Blejsko
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こちらでの名前はFrancoska solata (フレンチサラダ)、クリスマスによく食べるそうです。ポイントはピクルスとサワークリームを入れること。サワークリームを入れることでさっぱりとした味わいに仕上がります☆
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材料

2人分
  1. ジャガイモ 小2個
  2. 冷凍ベジタブルミックス 200g
  3. ピクルス 小3本
  4. 卵 1個~2個
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. サワークリーム 大さじ2
  7. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    まずゆで卵を作り始める。じゃがいもをサイコロ状に切り(イメージは冷凍ベジタブルのにんじん)、塩を入れたお湯でゆでる。

  2. 2

    別の鍋に冷凍ベジタブルミックスを入れ、こちらも塩茹でにする。

  3. 3

    ゆで卵・ピクルスをみじん切りにし、茹で上がったじゃがいも・グリーンピース・にんじんと、サワークリーム・マヨネーズに混ぜて冷やせば出来上がり☆

コツ・ポイント

冷凍メックスベジタブルのグリーンピース・にんじんを使ってください。お好みでコーンを追加しても美味しいですよ♪いつもと違ったポテトサラダ、試してみてくださいね☆カリッと焼いたパンの上に乗せても美味しいです^^マヨとサワークリームの分量はお好みで調節してくださいね。サワークリームが多いほうがサッパリ系の味になります。

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Blejsko
Blejsko @cook_40029040
2007/02/14 15:43に公開
現在欧州のとある小国に在住中。いかにして現地の食材でお料理するかが最近のテーマです
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