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私の鶏唐揚げ
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私の鶏唐揚げ-レシピのメイン写真

私の鶏唐揚げ

すみさ
すみさ @cook_40025706

いつも作っているから揚げです。子供たちには好評です。
このレシピの生い立ち
なんとなくで確立した唐揚げレシピです。

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すみさ
すみさ @cook_40025706

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • にんにくのすりおろし 2かけ分
  • しょうがのすりおろし 1かけ分
  • しょうゆ 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
  • 黒こしょう 2ふりくらい
  • 酒 大さじ2
  • 揚げ油 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    しょうゆ、酒、ごま油、黒こしょう、にんにくとしょうがのすりおろしをバットかボールに入れておき、食べやすい大きさに切った鶏もも肉を30分以上つけておく。

  2. 2

    揚げ油を180度に熱し、つけておいた鶏もも肉に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    火が通るまであげる。

コツ・ポイント

ごま油をちょっといれるのがポイントかな。いい香りがします。

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すみさ
すみさ @cook_40025706
2007/02/14 10:55に公開
いろんな人のおいしそうなレシピを参考に子供に作ってあげたいな!
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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