たっぷり夏野菜のカレー
あわもぎゅあ @cook_40032787
野菜たっぷりでしゃきしゃきのレンコンが美味しいレシピです。
時間もあまりかかりません☆
このレシピの生い立ち
彼が夏野菜たっぷりのカレーが食べたいと言うので、適当に作ってみたら好評でした。
たっぷり夏野菜のカレー
野菜たっぷりでしゃきしゃきのレンコンが美味しいレシピです。
時間もあまりかかりません☆
このレシピの生い立ち
彼が夏野菜たっぷりのカレーが食べたいと言うので、適当に作ってみたら好評でした。
作り方
- 1
鶏肉を炒めて火が通ったら、かぼちゃ・アスパラ・レンコンを加えて炒める。
- 2
カットトマトと水200ccと、すりおろした玉ねぎを加え、ぐつぐつ煮る。
- 3
全体的にドロドロになるまでじっくり煮てから火を止め、市販のルーを加える。
- 4
牛乳を加え、10分ほど煮込んで完成。
コツ・ポイント
予想よりかなり甘口に仕上がります☆
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