
たけのこごはん
シャキシャキおいしいです^^ 最初から一緒に
炊かないから食感よく
さっぱりしています。
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お米は普通に洗って水加減しておく。 タケノコ ニンジンは細切りにします。うすあげも脂抜きしてから短冊にします。
たけのこ・ニンジン・あげを しょうゆ みりん酒 水(お好みで砂糖)で味付し煮て固めにおき、ごはんの炊きあがる5分ほど前に軽く水切りして入れて炊けたら10分おいて出来あがり。
味加減は適当なんですけど ちょっと濃い目に煮ておいたほうが
ごはんのまざるのでおいしいですよ
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