さつまいもは切り落とさないように5mm幅で切り込みを入れる。ベーコンは2cm 幅に切り、ミックスナッツは粗く刻む。

耐熱皿にさつまいもをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で約5分加熱する。

切れ目にベーコンをはさんで塩・こしょうを振る。ミックスナッツ、ピザ用チーズを散らす。

トースター（1000W）で約10分焼き、お好みではちみつをかけてパセリを散らす。