簡単☆鶏手羽元の黒酢煮
調味料はめんつゆと黒酢だけの簡単な煮物です♪お酢の力でお肉がすごく柔らかくなります♪
このレシピの生い立ち
黒酢を使った煮物が作りたくて。
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黒酢を使った煮物が作りたくて。
鶏手羽元を熱湯で全体的に色が変わるまでゆでる。
ゆでたら1度ザルにあげて、鍋をさっと洗ったら、また鍋に入れて、☆の材料も全部入れて煮汁が1/3ぐらいになるまで煮る。
※煮ている途中でゆで卵を入れて一緒に煮て、お皿に盛る時にゆで卵を半分に切って一緒に盛ると見栄えがよくなるし、味のついたゆで卵も美味しいです。
めんつゆは3倍濃縮のものを使用しています。
鷹のつめを入れると、ピリッと辛くなるので、お子様が食べる場合は除いた方がいいかもしれません。
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